ちょっと前からイオンで売られていて気になっていた「いわしの黒アヒージョ」の缶詰を食べてみました。
イオンで198円(税抜)。売切れたら販売終了っぽいかな？
信田缶詰のショッピングサイトのしだやだと398円(税込)なので、今のうち、イオンで買った方が安いですね。
売っているのは、千葉県内のイオンだけかな？？？
信田缶詰「いわしの黒アヒージョ」
真っ黒なパッケージ。
原材料を見てみると・・・
これといって、黒い材料は無さそう。
缶を開けてみる。
やっぱり黒くない？？？
お皿に出してみる。
う～ん、黒アヒージョっていう割には、黒くないですね。
「黒アヒージョ」を調べてみたら、隠し味に醬油を使用したアヒージョのことを「黒アヒージョ」と言うらしい・・・
パッケージの栄養成分表示の横にも説明が書かれていました(;^_^A
千葉県事自体が推している千葉県の新ご当地グルメで、「黒アヒージョ」の特設サイトまであるんですね。
そういえば、私、普通のアヒージョもほとんど食べたことがないのですが、普通のアヒージョってもっと色が薄いのかな？
醬油が入っている分、普通のアヒージョよりも黒っぽい？？？
なにはともあれ、食べた感想ですが、程好くニンニクの風味が効いていて、鰯の臭みや、油っぽさを感じなくて美味しいですね。
ご飯と食べましたが、隠し味の醤油のおかげか、ご飯とも合いました。
パスタや野菜と合わせても美味しいかも？
けっこう美味しかったから、もう1缶買っておいても良かったかなぁ…
